• A A A
  • Chả bò Lê Thị Hường – Đặc sản Đà Nẵng


    Chả bò Lê Thị Hường - Đặc sản Đà Nẵng

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 3.6/5 (14 votes cast)

    Địa chỉ : 4 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu
    Điện thoại : (0511)3828821
     

    Điểm tâmWifiVui chơiTrẻ emĐổ xeBể bơiĐón khách24/7Hút thuốcHội họpNhà hàng

    Đà Nẵng có rất nhiều sản phẩm để du khách mang về làm quà. Trong số đó chả bò, nem, tré là những món đặc sản được nhiều người tìm mua.

    Nổi tiếng nhất là chả lò bà Hường - số 4 đường Hoàng Diệu. Đây là những nơi làm nghề truyền thống lâu đời và đã trở thành thương hiệu.
    cha-bo-da-nang-1
    Chả bò - đặc sản Đà Nẵng
    Để có được những đòn chả chất lượng cao, những lò chả phải tuyệt đối tuân thủ “bí quyết” cơ bản: chả bò phải được làm bằng thịt bò đùi, loại 1, tươi ngon, lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn và không được trộn thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. Các phụ gia đi kèm là hành, tỏi, tiêu, ớt, đường, nước mắm và một ít chất tạo dai theo liều lượng của người thợ chính. Lá dùng để gói là lá chuối đã được rửa sạch và luộc sơ để đảm bảo độ mềm, không bị gãy khi gói. Quá trình làm chả, từ khâu lọc thịt, xay thịt, trộn gia vị, gói chả đến khi luộc xong không quá 2 giờ đồng hồ thì chả mới có được vị tươi ngọt tự nhiên của thịt bò.
    cha-bo-da-nang-2
    Món ăn tuyệt ngon Đà Nẵng
    Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng, khách sẽ thấy mùi thơm của rau thì là thoảng nhẹ, miếng chả có màu đỏ hồng, vị hơi ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn và dai. Ăn chả bò phải kèm với dưa chua, nem... làm món khai vị trong các đám tiệc, còn ngày thường có thể là những món nhâm nhi tuyệt vời cho quý ông, món ngon ăn kèm bánh mì và ngon hơn nữa khi ăn cùng cháo bò. Chả bò ăn kèm với tỏi, hành tươi, rau thơm, có thể chấm thêm tương hoặc nước mắm tỏi ớt tùy khẩu vị của mỗi người.
    cha-bo-da-nang-3
    Giá trung bình: 200.000 vnd - 220.000 vnd /1kg

    Địa điểm tương tự

    • Cà-phê… bẩnCà-phê… bẩn Những ngày cuối tháng 10, phóng viên Báo Đà Nẵng đã thâm nhập thực tế để ghi nhận hoạt động sản xuất, chế biến cà-phê tại một cơ sở và không khỏi giật mình khi chứng kiến cảnh hoạt động, […]
    • Rau củ trái vụ chủ yếu là hàng Trung QuốcRau củ trái vụ chủ yếu là hàng Trung Quốc Theo kinh nghiệm của những người chuyên trồng rau, thời điểm này là trái vụ các loại rau-củ: Cải bắp, su hào, cà rốt... cho nên dù chăm sóc cẩn thận, phun thuốc kích thích, thuốc trừ sâu […]
    • Lạ miệng vịt kho chuối xanhLạ miệng vịt kho chuối xanh Một món kho thật lạ với vị béo từ thịt vịt chín mềm kết hợp với vị bùi của chuối và mùi thơm từ các gia vị làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà, ấm cúng. Quý vị và các bạn hãy thử làm ngay […]
    • Thay đổi khẩu vị bằng 2 món cơm chiênThay đổi khẩu vị bằng 2 món cơm chiên Muốn có đĩa cơm chiên ngon có thể không cần nhiều thực phẩm nhưng phải làm đúng cách.Cơm chiên hải sảnNguyên liệu: cơm ngon 3 chén, tôm sú 200g, cồi sò điệp 100g, càrốt 60g, măng […]
    • Cá linh mùa lũ chưa kịp rútCá linh mùa lũ chưa kịp rút Mùi thơm ngào ngạt khắp căn phòng gần 200m2, từ dĩa cá linh thân quen. Và lạ ở chỗ, không hiểu người nấu đã điều gia vị kiểu gì mà thơm nức mũi đến vậy. Xin đừng vội! Bởi làn hương chỉ là […]

    Mỳ Quảng

    Tin tức mới nhất

    Phở 18A

    Địa điểm mới nhất

    Địa điểm hàng quán

    Liên kết

    Xem phim HD
    Ngôi nhà mùa xuân
    active
    Phim Sex Sex Nhật Bản Phim Sex Chọn Lọc Sex Loạn Luân